Tavşan eti ne renk olur? Mutfak tanımına göre yetişkin veya “vahşi” memelilerin (örneğin sığır eti, at eti, koyun eti, geyik eti, yaban domuzu, tavşan) eti kırmızı et iken, genç memelilerin (tavşan, dana eti, kuzu) eti beyazdır. 25 Şubat 2016Mutfak tanımına göre yetişkin veya “vahşi” memelilerin (örneğin sığır eti, at eti, koyun eti, geyik eti, yaban domuzu, tavşan) eti kırmızı et iken, genç memelilerin (tavşan, dana eti, kuzu) eti kırmızı ettir. Beyazdır. Tavşan beyaz et mi kırmızı et mi? Tavşan eti, kemik oranı düşük, beyaz ve çıtır çıtır bir et türüdür. Yüksek protein oranına sahip olan tavşan etinin pişirilmesi kolaydır. Tavşan…
Yorum Bırak