Şerbetin olduğu nasıl anlaşılır? Bunu yapmak için kaynamaya başlayan şerbetin altını kısıp bir süre daha pişirerek koyulaşmasını sağlamalısınız. Pratik bir kıvam testi yapmak isterseniz şerbetten bir kaşık alıp baş parmağınıza damlatabilirsiniz. Şerbet tırnağınızdan akmıyorsa ve damla damla yerinde kalıyorsa şerbetin kıvamı doğru demektir. İyi bir şerbet kaç dakika kaynatılır? “Tatlı şerbet kaç dakikada pişer?” sorusunun net cevabı yaklaşık 20 dakikadır. En iyi şerbeti elde etmek için şeker suda eridikten ve su kaynamaya başladıktan sonra şerbeti en az 20 dakika daha kısık ateşte pişirmek gerekir. Tatlı şerbetinin kıvamı nasıl olmalı? Baklava şerbetini hazırlarken 3 su bardağı suyu ve 1 tatlı kaşığı…
Yorum Bırak